ある和菓子の本に載っていたものです。メモしたものなので、これでいいのか分かりませんけど。−材料− ・水300ｃｃ ・粉ゼラチン10ｇ ・砂糖150ｇ ・こし餡50ｇ ・ココアパウダー100ｇ①ゼラチンを水で煮溶かす。 ②溶けたら、砂糖を加えよく混ぜて溶かす。 ③砂…

お待たせしました、第三夜でございます。本編から場所を福井に移して、お送りしたいと思います。さて、突然ですが『福井県』と言われ何が思い浮かびますか？？ね、真っ白な人が多いでしょう。しかし、侮ってはなりませんよ。日本全国面白き場所がないことは…

風邪を引いて、料理の味が分からなくなった料理人です(ＴＴ)。体調が悪い時に、健康であることの有難さが本当に身に沁みますね。前置きはこのくらいで遅くなりましたが、食遊旅行第二夜です。今回は以前予告した江(ごう)縁の場所を紹介したいと思います。そ…

ごめんなさい。 まだ更新できません。 しなきゃしなきゃと思いつつ、しない私です(＿＿)。 土曜日には必ず・・・必ず更新するはずです。 もうしばしお待ちを！

※食遊旅行第二夜はもう少しお待ちください(_ _)。